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秋天收获沙拉用槭树tahini酱

经过Sarah Axtell,ND10月18日,2020年

这种沙拉拥有堕落的根蔬菜,枫糖浆和苹果的所有品味。这是一个适合娱乐的完美沙拉,但它很容易鞭打一周晚餐。我总是有人带着像这样的冰镇沙拉,感恩节,以鼓励我们的盘子上的更多颜色!我使用袋装有机切碎的羽衣甘蓝和袋装预切割的胡桃南瓜(主要时间储蓄!)。

我喜欢预切蔬菜......
省时间!

枫树Tahini酱是神圣的!我可以用勺子吃它。享受!

沙拉配料:

  • 2杯切碎的羽衣甘蓝,脱茎(丢弃中间的强硬大茎/肋)
  • 2杯抱子甘蓝,减半
  • 2杯胡桃南瓜,切片
  • 2汤匙鳄梨油
  • 盐和胡椒粉调味
  • 1-2 TSP姜黄粉
  • 1/2杯核桃,切碎
  • 1苹果,切丁

枫树Tahini敷料原料

  • 1/4杯塔希尼
  • 2 TBSP枫糖浆
  • 2汤匙苹果醋
  • 1/2柠檬汁
  • 1-2丁香大蒜
  • 1/4杯水
  • 盐味

指示:

  1. 将烤箱预热至400度F.将布鲁塞尔和壁球放在羊皮纸衬片上。淋上鳄梨油。季节与盐,胡椒和姜黄。烤25分钟或直到蔬菜嫩。
  2. 在一个大型沙拉碗中,用少量鳄梨油或橄榄油和盐按摩羽衣甘蓝。轻轻揉搓叶子约3-5分钟,类似于你将如何揉面团。这有助于在羽衣甘蓝的纤维素中分解纤维素,使其更柔软,更少苦。
  3. 将烤蔬菜添加到碗中。加入切碎的核桃和苹果。
  4. 要制作敷料:将所有敷料添加到搅拌机或食品加工机中,并混合直至光滑。
  5. 用敷料和混合拌匀地顶部沙拉配料。

编者注:本文中的信息仅供您的教育使用。始终在任何可能有关医疗条件的问题以及在进行任何饮食,补充,健身或其他健康计划之前寻求您的医生或其他合格的健康从业者的建议。188金宝博网站


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